ss:식문화
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| 순번 | 도서 | 내용 | |
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단행본 |
미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다 잭, 앨버트 윌북 2022 381.75-잭62ㅁ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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라면의 재발견 : 후루룩 맛보는 라면 연대기 김정현 따비 2021 574.756-김73ㄹ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
(알수록 맛있는) 음식 이야기 : 입맛 도는 밥상 인문학. 1-3 차가성 북랩 2021 381.7-차11ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 총 3권 |
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음식에도 마스크를 씌워야 하나요 : 팬데믹 시대의 식사는 어떻게 변화해야 하는가 임선영 마음의숲 2020 381.75-임53ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
음식과 사회 : 사회학적으로 먹기 김철규 세창출판사 2020 381.75-김813ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
백년 식사 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지 주영하 휴머니스트 출판그룹 2020 381.7-주64ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
양식의 양식 : 한식에서 건진 미식 인문학 송원섭 중앙books:중앙일보플러스 2020 381.75-송67ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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푸드로드 : 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기 문정훈 플루토 2020 594.82-문73ㅍ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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9
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단행본 |
식사에 대한 생각 : 세계는 점점 더 부유해지는데 우리의 식탁은 왜 갈수록 가난해지는가 윌슨, 비 어크로스 2020 381.75-윌58ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
음식문화와 문화동력 : 음식과 인문학의 만남, 음식이 만들어 낸 한국의 문화지형 문화동력 연구팀 민속원 2019 381.750911-문96ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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